؟ (C-Price) ما المقصود بسعر القهوة العالمية

مصطلح C Price يعني قيمة القهوة في سوق البورصة العالمية، وعلى وجه التحديد قهوة أرابيكا اللذيذة والأقل صلابة...

يتم تداول القهوة في سوق بورصة إنتركونتيننتال في نيويورك من خلال تحديد السعر بالدولار الأمريكي، حيث يمثل السعر المتداول قيمة رطل واحد من قهوة أرابيكا، فإذا كان سعر القهوة العالمية هو دولار واحد، فهذا يعني أنك بدولار واحد ستشتري مقدار 453,6 جرام من حبوب البن الخضراء الجاهزة للتصدير. وكن على علم بأن تكاليف كل مرحلة تمر بها القهوة من طحن وتعبئة وكل ما يتعلق بأوراق التصدير متضمنة في سعر القهوة العالمية، وبمعنى آخر لا يمكنك شراء مقدار453,6 جرام من حبوب البن الخضراء مقابل دولار واحد لأن أقل كمية يمكنك التداول بها هي حاوية واحدة كاملة ( 37,500رطل (17,010 كجم)، وحمولة الحاوية الفعلية من البن تزن حوالي 42,000 رطل (19,051كجم). وكما هو الحال مع أي سلعة تجارية، فإن السعر محدد في الطلب والعرض.

سعر القهوة العالمية (C-Price)

عندما يزيد إنتاج البن في السوق، فإن سعر البن ينخفض، وعندما يقل الإنتاج ترتفع الأسعار.

عندما نتحدث عن سعر القهوة العالمية، فإن هذا لا يعني بالضرورة جودة أو تكلفة البن، ففي عام 1989، كانت أسعار البن مستقرة إلى حد كبير من خلال الحصص التي فرضتها اتفاقية البن الدولية (ICA). ومع تقدم الأسواق الحرة والعولمة، تم إلغاء هذه الحصص منذ أن تم ربط سعر فنجان القهوة بسوق الأسهم والإمداد من أكبر منتجي القهوة في العالم المتمثلة في البرازيل وفيتنام.

السعر العالمي لبيع القهوة كان في 2019 في أقل مستوياته، حيث كان سعر الباوند الواحد تقريباً 0.89$ وكان عدد قليل من المنتجين قادرين على تحقيق أرباح عند هذا السعر، مع العلم أن هذا السعر كان أقل مما كان عليه قبل 16 عام.

وفي الوقت الحالي تتراوح تكلفة إنتاج البن بين 1.2 دولار و2.50 دولار للرطل الواحد في العديد من الأماكن، ويعتبر سعر عالٍ جداً مقارنةً بالسعر العالمي للبيع.

شراء القهوة المختصة

لا يتم شراء وبيع القهوة المتخصصة بطريقة التداول في سوق البورصة العالمية فالقهوة المختصة يمكن أن تشتريها من المحامص أو المقاهي المحلية بسعر أعلى بكثير من سعرها في السوق العالمي.