أغلى 5 أصناف قهوة في العالم

تتنوع أصناف القهوة وتختلف عن بعضها البعض من حيث الجودة والسعر. وبشكل عام تختلف أذواق المستهلكين، فهناك من يُفضل أنواع معينة بغض النظر عن سعرها كانت غالية الثمن أم رخيصة.

فيما يلي نقدم لك قائمة بأغلى أنواع القهوة في العالم بدءً من الأرخص ثمناً:

5. قهوة أوسبينا - السعر 120$ للرطل الواحد

هي قهوة كولومبية تمتاز بجودة عالية وتُنتج من حبوب أرابيكا تايبيكا التي تتطلب الكثير من الاهتمام والعناية، كما وتتطلب طرق إنتاج محددة. ويتم إنتاج هذه القهوة في ظل بيئة متنوعة حيث الغابات الكثيفة والأمطار الغزيرة.

4. قهوة هاسيندا لاإزميرالدا - السعر 100- 350$ للرطل الواحد

صورة من انستجرام : haciendalaesmeralda

تتميز قهوة هاسيندا لا إزميرالدا بأنها قهوة ذات مذاق رائع. ويتم إنتاج هذه القهوة في منطقة بوكيتي في بنما من أشجار أصناف بنما التي تنمو على ارتفاع 1500 متر فوق سطح البحر، وتمتاز نكهة هذه القهوة بأنها خفيفة وحمضية وذات مذاق حاد وطعم قوي شبيه بطعم كعك الكوكي بشاي الليمون. وترتبط هذه القهوة بسلالة غيشا للقهوة، وهي سلالة من أصل أثيوبي. ويرجع السبب في ارتفاع أسعار قهوة هاسيندا لاإزميرالدا إلى موسم الحصاد القصير لها وإلى ارتفاع تكاليف العمالة، فضلاً عن نكهتها الفريدة التي لا مثيل لها.

3. قهوة فينكا - السعر 496$ للرطل الواحد

هل تبحث عن قهوة خالية من العيوب؟ إذا كانت الإجابة نعم، فعليك بشراء قهوة فينكا التي تُزرع في أرض خالية من الكربون وهو الأول من نوعه في غواتيمالا. وهي ضمن أفضل 5 أصناف من القهوة حول العالم.

2. قهوة العاج الأسود - السعر 500$ للرطل الواحد

قهوة العاج الأسود - المنشأ : تايلاند

هي قهوة تايلندية ذائعة الصيت تُنتج في مناطق محددة من شمال تايلاند وتُستخرج من ثمار القهوة المهضومة، باختلاف أن الحيوان هنا هو الفيل! وكما هو معروف بأن الفيلة تعتبر من الحيوانات العاشبة. وهكذا فبعد أن تستقر ثمار القهوة في معدة الفيل، تنتج المعدة إنزيمات خاصة تتفاعل مع القهوة. وفي النهاية تكون النتيجة قهوة فريدة من نوعها.

ويعود الارتفاع الباهظ لسعر هذه القهوة بشكل أساسي إلى صعوبة استخراج ثمار قهوة سليمة بعد هضمها من قبل الفيل. فإذا كنت تريد شراء هذا الصنف من القهوة، تأكد قبل ذلك من أخلاقيات الشركة المنتجة وطريقة تعاملها مع الحيوانات.

1. قهوة كوبي لواك - السعر: 600$ للرطل الواحد

هي قهوة إندونيسية تُعد واحدة من أشهر أنواع القهوة وأكثرها جدلاً في العالم، يتم إنتاجها من ثمار القهوة المهضومة، وبالتحديد بعد هضمها من قبل نوع من القطط يُدعى قط الزباد. وهكذا فإن ثمار القهوة تخضع لعملية تخمير طبيعية داخل الجهاز الهضمي للقط، مما يُنتج خصائص ونكهة مميزة لا يمكن استنساخها بأي طريقة أخرى. وبمجرد أن يتخلص قط الزباد من فضلاته، يتم استعادة الثمار بعد تنظيفها ومن ثم تحميصها وتحضيرها كشراب قهوة تبرز فيه نكهات البرقوق والشاي والورد.

والجدير بالذكر أن إنتاج قهوة كوبي لواك غالباً ما يرتبط بالمعاملة اللاإنسانية للقطط، فضع هذا الأمر في الحسبان إن كنت تريد شراء هذه القهوة وتأكد قدر الإمكان من أن مصدرها مضمون أخلاقياً.